Descrizione
Miele Millefiori di Montagna –
USO E ABBINAMENTI: Ottimo nello yogurt bianco, per macedonie e smoothies.
COLORE: bruno, marrone o ambrato
CRISTALLIZZAZIONE: compatta con striature
SAPORE: Forte, di vegetale fresco, di zucchero caramellato.
ODORE: di media intensità. Caratteristico balsamico, resinoso e leggermente affumicato.
ZONA DI PRODUZIONE: Molise – Lazio
PERIODO DI FIORITURA: Luglio – Settembre
Dichiarazione nutrizionale media per 100 g
• Energia: 1320 kj / 315 kcal
• Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
• Carboidrati 80 g
di cui zuccheri 80 g
• Proteine: 0,6 g
• Sale: 0,03 g
Conservare a temperatura ambiente (non occorre tenerlo in frigorifero). Tenere lontano da fonti dirette di luce e calore.
Termine minimo di conservazione 24 mesi (riportato in etichetta).
Ingredienti: 100% Miele Millefiori (fiori di alta montagna)
Il Miele Millefiori di Montagna
è un’autentica delizia culinaria che incarna il vibrante e variegato paesaggio delle montagne italiane, in particolare delle regioni del Molise e del Lazio. La sua versatilità lo rende un accompagnamento ideale per una vasta gamma di piatti e bevande, aggiungendo profondità e complessità ai sapori con la sua ricchezza naturale.
Iniziando con le caratteristiche sensoriali di questo miele, il suo colore varia da bruno a marrone o ambrato, creando un’immagine visiva di calore e ricchezza. La cristallizzazione compatta con striature evidenzia la sua natura autentica e non trattata, mentre il suo aroma di media intensità evoca sensazioni balsamiche, resinose e leggermente affumicate, trasportando chiunque lo assapori in una passeggiata attraverso i boschi alpini.
Il sapore distintivo del Miele Millefiori di Montagna è un equilibrio sublime tra note intense di vegetale fresco e dolcezza di zucchero caramellato. Questa combinazione unica lo rende un accompagnamento perfetto per lo yogurt bianco, aggiungendo una dolcezza naturale e una complessità di gusto che eleva ogni cucchiaiata. È altrettanto delizioso in macedonie di frutta fresca o frullati, dove la sua ricchezza aromatica si fonde splendidamente con altri ingredienti.
Contenuto
Oltre al suo profilo sensoriale invitante, il Miele Millefiori di Montagna offre anche benefici nutrizionali significativi. Con un basso contenuto di grassi e proteine, è una fonte energetica ideale, fornendo 1320 kj / 315 kcal per 100 g. La sua composizione prevalentemente di carboidrati, con il 80% costituito da zuccheri naturali, lo rende una scelta ideale per coloro che cercano un dolcificante naturale e saporito senza l’aggiunta di grassi saturi. Il suo contenuto di sale è minimo, garantendo una scelta salutare per coloro che cercano di ridurre l’assunzione di sodio.
Inoltre, la sua lunga durata di conservazione di 24 mesi lo rende un’aggiunta pratica e conveniente alla dispensa di ogni cucina. Non richiede refrigerazione e può essere conservato a temperatura ambiente, purché sia tenuto lontano da fonti dirette di luce e calore, preservando così la sua freschezza e integrità.
Grazie alla sua provenienza da fiori di alta montagna, il Miele Millefiori di Montagna cattura l’essenza pura e incontaminata delle zone montane italiane. Il periodo di fioritura tra luglio e settembre sottolinea il suo legame con la natura e il ciclo delle stagioni, conferendo al prodotto una qualità autentica e stagionale che riflette il territorio da cui proviene.
In conclusione, il Miele Millefiori di Montagna è molto più di un semplice dolcificante; è un viaggio sensoriale attraverso le montagne italiane, un’esperienza gustativa che incanta i sensi e nutre il corpo. La sua versatilità in cucina, i suoi benefici nutrizionali e il suo legame con la natura lo rendono un tesoro culinario da apprezzare in ogni occasione.
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