Descrizione
Miele di Coriandolo
USO E ABBINAMENTI: Può esser abbinato al lardo di colonnata, unito all’aceto e spezie può esser utilizzato come concia per carni alla griglia; infine per dolcificare infusi e tisane aggiungendo una nota tipica di questo miele alle bevande.
COLORE: da chiaro ad arancio.
CRISTALLIZZAZIONE: con cristalli leggermente grossi.
SAPORE: dolce, con un retrogusto di noce di cocco.
ODORE: molto aromatico e a tratti ricorda i prodotti cosmetici alla noce di cocco.
ZONA DI PRODUZIONE: Molise – Puglia
PERIODO DI FIORITURA: Maggio – Giugno
Dichiarazione nutrizionale media per 100 g
• Energia: 1320 kj / 315 kcal
• Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
• Carboidrati 80 g
di cui zuccheri 80 g
• Proteine: 0,6 g
• Sale: 0,03 g
Conservare a temperatura ambiente (non occorre tenerlo in frigorifero). Tenere lontano da fonti dirette di luce e calore.
Termine minimo di conservazione 24 mesi (riportato in etichetta).
Ingredienti: 100% Miele di Coriandolo
Miele di Coriandolo: Un Tesoro Gustativo dalle Terre del Molise e della Puglia
Il Miele di Coriandolo, con la sua prelibata essenza e la sua versatilità culinaria, si presenta come un’autentica delizia proveniente dalle regioni del Molise e della Puglia. Caratterizzato da un colore che varia da chiaro ad arancio, questo miele incanta non solo per la sua tonalità invitante ma anche per la sua cristallizzazione, che si manifesta con cristalli leggermente grossi, conferendo una consistenza unica e piacevole al palato.
Il gusto dolce del Miele di Coriandolo è un trionfo per i sensi, arricchito da un sottile retrogusto di noce di cocco che lo rende ancor più irresistibile. Questa particolare nota aromatica è enfatizzata anche nell’odore del miele, che si rivela molto aromatico e talvolta ricorda i prodotti cosmetici alla noce di cocco. È un bouquet sensoriale che promette un’esperienza culinaria indimenticabile.
La versatilità del Miele di Coriandolo si manifesta pienamente nei suoi molteplici usi e abbinamenti in cucina. Ad esempio, può essere armoniosamente accoppiato al lardo di Colonnata, creando un contrasto equilibrato tra la dolcezza del miele e la sapidità del lardo, ideale per esaltare il sapore delle carni alla griglia. Inoltre, unito all’aceto e a una selezione di spezie, questo miele si trasforma in una deliziosa concia per carni, conferendo loro un sapore unico e avvolgente.
Ma le virtù del Miele di Coriandolo non si esauriscono qui. Grazie alla sua dolcezza naturale, questo miele è perfetto anche per dolcificare infusi e tisane, aggiungendo una nota distintiva e caratteristica alle bevande calde, che si trasformano così in autentiche coccole per il palato e per lo spirito. La sua consistenza liquida lo rende facilmente miscelabile, garantendo una distribuzione uniforme del dolce nel tuo infuso preferito.
il Miele di Coriandolo
Da un punto di vista nutrizionale, il Miele di Coriandolo offre anche numerosi benefici. Con un basso contenuto di grassi e un moderato apporto calorico, è una scelta ideale per coloro che desiderano mantenere uno stile di vita sano ed equilibrato. È ricco di carboidrati naturali e zuccheri, che forniscono energia duratura e sostegno al corpo. Inoltre, contiene tracce di proteine, che contribuiscono al mantenimento e alla riparazione dei tessuti muscolari.
Per conservare al meglio tutte le sue proprietà e il suo sapore intenso, il Miele di Coriandolo va conservato a temperatura ambiente, al riparo da fonti dirette di luce e calore. Il termine minimo di conservazione è di 24 mesi, garantendo così la freschezza e la qualità del prodotto anche a distanza di tempo dalla sua produzione.
In conclusione, il Miele di Coriandolo si presenta come un autentico gioiello culinario, capace di arricchire e esaltare ogni piatto con la sua dolcezza avvolgente e il suo aroma irresistibile. Proveniente dalle terre fertili del Molise e della Puglia, rappresenta una testimonianza dell’eccellenza enogastronomica italiana, destinata a conquistare i palati più esigenti e raffinati. Che tu lo utilizzi per preparare un’insalata di frutta fresca, per dolcificare una tazza di tè caldo o per creare marinature esclusive per le tue grigliate estive, il Miele di Coriandolo sarà sempre la scelta perfetta per un tocco di dolcezza e raffinatezza senza pari.
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